初めての小籠包 Xiaolongbao beginning

くっそーーーー。
こんなに難しいとは。
初めての小籠包作り。
材料は今日のためにそろえておいた。
皮もオーガニック小麦でがんばって作ったのに。
まず最悪だったのが、皮が厚すぎて食感が最悪だということ。つぎに、分厚く作ったくせに皮が破れておいしい肉汁と鶏がらスープがだだ漏れになってしまったこと。
しかも蒸篭で蒸したら膨らんででっけえ。肉まんかｗｗ
こうなったら毎週末おいしい小籠包めざして試行錯誤しよう。
うーん。

daaaaaaammn.
i didn't know what difficult cooking this is before cooking thr xiaolongbao.
today i cooked the xialongbao for the first time.
i prepared the needs for cooking in advance.
i tried to make the delicious xiaolongbao, but this xiaolongbao was not delicious.
the worst thing of this xiaolongbao is the thick crust.
why did i made a baozi? i don't know. who converted this xialongbao to baozi?
the deliciou soup of the xiaolongbao was not remained because the crast was broken.
i wanna continue making the xiaolongbao every week.