basa

今日basaの賞味期限ということもあり、夕ごはんはbadaとご飯にすることに。
はるばるベトナムのメコン川から来たbasaは泥臭いという情報を得たので、調理する前に塩、コショウ、ローズマリー（ウィルのを勝手に使った）をふりかけておいた。
フライパンに油を入れ、みじんぎりをしたニンニクを入れ、匂いが出てきたらバサを入れ焼いた。
ニンニクとローズマリーの匂いが香ばしくて、料理中からうまそうオーラが出ていた。

食べてみると、うまい！
泥臭さもなく、ニンニクとコショウが聞いてて、ライスに合う料理だった。
これは、レストランで出たら15カナダドルでも満足するだろう。
ああ、うまかった。

牛肉は異常プリオンが怖いし、（カナダはアメリカよりも早く狂牛病の牛が発見された。しかも、ブリティッシュコロンビアの隣アルバータで。。。）やっぱ魚料理はいい。
また、basa買って、今度は白ワインとニンニクで煮てみよう。

Today is the expire date of basa which i bought day before yesterday, so i planed to cook the basa as today's dinner.
Basa which came from Mekong river in Vietnam was likely to smell muddy, so i put salt, black pepper, rosemary on the basa before cooking it.
then i put oil and garlic on the fry pan and added basa.
the garlic and rosemary smelled good and it seemed the basa was delicious.

Finally, i ate it and the taste was very good for me.
the basa didn't smell muddy.
if i ate the dish in a restraunt, i would have paid 15 canadian dollars.lol

i am worried about BSE, so i prefer fish dish and don't want to eat steak in Canada.
* Actually, cattle which suffered BSE were founded in Canada earlier than in the U.S. besides, the cattle were founded in Alberta next to British Columbia which Victoria is located in.

i want to buy basa and cook it again.


何か写真見ると、あんまおいしそうじゃない。
ていうか、最近野菜食べてないなあ。
ミニニンジンと玉ねぎくらいしか食べてないや。

the basa in the photo does not look delicious.lol
i don't eat vegetables except carrots and onions these days.
i should eat vegetables.

さて、リーディングをするか・・・
ok, i will start reading for the quiz on monday...

ขี้ โกง