ベーグル！

オーガニック小麦粉の賞味期限がきれていたので、急きょおとといの夜にベーグルを作って冷凍しておいたんだが、うめえ。
正直発酵がうまくいかなくて、しくじったかと思ったけど、さっきチンして焼いて、ハムとチーズはさんで食べたら普通にうまい。
多分ハムとチーズがうまいと思うんだけどｗ
冷凍できて保存もきくし、ベーグルってすごいね。
材料もほとんど強力粉だけでできるし。
忙しい朝とか昼はベーグルにしよう。
具もハムとチーズで、たまにトマトとか照り焼きチキンにすれば安くすみそう。

次はうまく発酵がいくようにせねば。
茹でて焼くとかよく思いついたもんだ。
納豆なみに先人の知恵のすばらしさを学んだ(^ω^)