Wednesday, January 30, 2008

餃子

何か中国産餃子で10人が食中毒というか、農薬中毒になってしまったそうで。
そのうち1人は一時重体だったとか。

もちろん中国の農家全部が全部悪いわけじゃないけど、中国の農家は農薬等の化学物質に対する認識が低いのだろう。
中国政府がきちんと取り締まればいいんだけど、農薬どころか農家の暴動にもうまく対処できてないのだから、中国の食品の安全性が認められるのは遠いだろう。

中国産の食品はほとんど買ってないけど、有機豆腐の原料の有機大豆は中国産だ。
けど、有機JASマークがついた食品は第三者機関が調査して、定期的に農薬の検査もしているので、安全性は高いと思うのでこれからも買うと思う。

餃子はずっと食べてないというか、「国産野菜使用」とか書いてある餃子でも裏の表示を見ると「国産51%」とか書いてあったので、怖くて買えなかった。
手作りで作ろう作ろうとは思うけど、めんどい。

けど、餃子とベーグルは近いうちに挑戦するお。
ベーグルとかクックパッド見てると簡単そうだし。

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